Peut-on désactiver un ingrédient sans le supprimer ?

Si vous n'utilisez plus un ingrédient, nous vous recommandons de le désactiver plutôt que de le supprimer depuis les actions.

La désactivation permet de conserver l'ensemble des données historiques associées à cet ingrédient (factures, inventaires, recettes, mouvements de stock, etc.) tout en le retirant des listes d'ingrédients actifs.

Cette méthode est particulièrement utile lorsqu'un produit est remplacé par un autre ou n'est plus utilisé dans votre établissement.