Enregistrer la traçabilité des marchandises à la réception

Lors de la réception de vos marchandises, Koust vous permet d'enregistrer les informations de traçabilité de vos produits : numéro de lot, DLC et températures.

Ces informations vous permettent de conserver un suivi des produits réceptionnés dans votre établissement.

1. Rendez-vous dans Traçabilité > Réception marchandise.
2. Retrouvez la liste de vos livraisons.
3. Cliquez sur la livraison concernée pour accéder à son détail.

L'interface fonctionne sur le même principe que la rubrique Achats – Réceptions.

Dans le détail de votre réception, vous pouvez compléter les informations suivantes :

• DLC : la date limite de consommation du produit.
• Numéro de lot : le numéro attribué par le fournisseur pour identifier le lot reçu.
• Température du produit : la température relevée lors de la livraison.
• Température du camion : la température du véhicule de livraison.

Ces informations permettent de conserver une trace des contrôles effectués lors de la réception.

Le bouton représenté par une double flèche, en haut de l'écran, permet de regrouper les informations d'achat et de traçabilité.

Vous pouvez ainsi consulter les informations de la livraison et les données de traçabilité depuis la même interface.

Bon à savoir : pensez à relever les températures et à vérifier les informations du lot au moment de la réception, afin de conserver des données fiables.