Création des tâches

Les tâches vous permettent de planifier et de suivre les actions à réaliser dans le cadre de votre Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).

Vous pouvez notamment organiser :

• le plan de nettoyage ;
• les relevés de température ;
• les relevés d'huile ;
• les montées et descentes en température.

Plan de nettoyage

1. Créer vos zones

Avant de créer vos tâches de nettoyage, commencez par définir les différentes zones de votre établissement : cuisine, bar, réserve, salle, etc.

Cliquez sur « Gérer les zones », puis créez les zones dont vous avez besoin.

Une zone déjà créée peut être modifiée à tout moment en cliquant sur l'icône crayon située à gauche.

2. Créer une tâche

Une fois vos zones configurées, cliquez sur « + Tâche » pour ajouter une nouvelle tâche.

Renseignez les différentes informations demandées, puis cliquez sur « Enregistrer ». La tâche apparaît automatiquement dans votre liste.

Pour une tâche récurrente, la date prévue correspond à la date à laquelle la récurrence commencera. Par défaut, la date du jour est sélectionnée.

Relevés de température et d'huile

Le fonctionnement est similaire à celui du plan de nettoyage.

Commencez par créer vos équipements, puis ajoutez les tâches à réaliser pour chacun d'entre eux.